orientalische Köstlichkeiten

Diesen Kurs leitet für Sie die Köchin Noura Veltrup (Gewinnerin der ZDF Küchenschlacht ~Profi Special 2017 ~):

Ich möchte Sie einladen auf eine kulinarische Reise in den Orient.
Lassen Sie sich mit exotischen Gewürzen und ungewöhnlichen Kochideen verzaubern und ins märchenhafte Morgenland entführen, das Reich der 1001 Sinne...




















In diesem Kurs bereiten wir als Vorspeise : Zucchini Pfannkuchen, Hummus mit Fleisch und gerösteten Pinienkerne, libanesische Taboule-Petersilien Salat mit feinem Bulgur

Hauptspeise: Falafel selbst machen aus frischen Kichererbsen, dazu passende Tahina Sauce und Gemüse, wir backen hierfür kleine Fladenbrote zum befüllen

Nachspeise: Feigen Honig Joghurt mit gerösteten Nüssen.

Zum Abschluss trinken Sie gemeinsam mit uns einen Mocca mit Kardamom oder Arabischen Minze Tee.