KochBühne Osnabrück

American BBQ Grillkurs

Termin
Sa. 30.01.2027, 15:00 – 20:00 Uhr
Ort
Kochbühne, Strügelheide 2, 49143 Bissendorf
BBQ-Griller
Hawk Blackburn
Preis
130,00 €inkl. 4-Gänge-Menü und Getränke

American BBQ Grillkurs

Foto zu „American BBQ Grillkurs“
Willkommen beim American BBQ Grillkurs – einem kulinarischen Ausflug in den tiefen Süden der USA! Saftige Ribs, rauchige Aromen, süß-herzhafte Beilagen und typische Soul-Food-Klassiker stehen im Mittelpunkt dieses Kurses. Sie lernen, wie echte amerikanische BBQ-Gerichte auf dem Grill zubereitet werden – direkt vom Feuer, mit viel Liebe und kräftigem Geschmack. Perfekt für Fans von rustikalem Comfort Food und authentischer BBQ-Kultur.

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Hawk Blackburn

Hawk Blackburn:
Ich bin in den USA geboren und aufgewachsen. Heimat habe ich zweimal: In Kansas City und Bielefeld. Nach vielen Jahren als Koch habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Heute leite ich Seminare, Workshops und Kurse rund ums Grillen, entwickle eigene Rubs und Saucen und repräsentiere meine Partner auf Veranstaltungen.
Darüber hinaus liebe ich den Wettbewerb und gehörte laut der Steak Cookoff Association Anfang 2019 zu den Top 10 in Europa wenn es darum geht, Steaks auf einem Grill zuzubereiten.
Blackburns BBQ